VI HØSTER HVAD VI SÅR

Vores største aktiver er vores vinstokke, vores vinmarker og vores natur. Vi skal bevare dem for kommende generationer gennem bæredygtig vinavl, ressourcebesparende forvaltningspraksis og fremme af biodiversitet. Mindre er mere - dette gælder ikke kun med hensyn til aldring af vinene i kælderen, men også med hensyn til intervention i de naturlige processer i vores vinmarker.